店名：湧在湯包
電話：(02)2657-6536
地址：台北市內湖區文德路22巷44弄74號
不少人喜歡吃湯包，但總覺得不夠塞牙縫，在台北內湖巷弄內，就有一家包子店，老闆把傳統肉包改良，不僅皮薄餡多，吃的時候湯汁還會溢出來，18年來，即便是下午冷門時段，還是有不少饕客聞香上門。
雖然過了用餐時段，這間隱身在巷弄內的包子店，還是不斷有客人聞香下馬，全為了剛出爐熱騰騰的肉包，也難怪老饕讚不絕口，看看蒸好的肉包，才剛扒開外皮，湯汁就不斷溢出。
皮薄餡多有嚼勁，老闆說好吃的祕訣全在手中這根麵桿!光有外皮還不夠，老闆每天還親自挑選新鮮的豬腿肉和上醬油、香油和蔥花，再加點水，包起來就成了可口的湯包。
除了肉包，另外像是養生的南瓜饅頭和看起來讓人垂涎的豆沙包也都是店裡招牌，也因為老闆堅持平民美食，只要一枚銅板就能享受，即便一天要做700個，看到饕客滿足的臉，老闆說再累也值得。2011/12/10
雖然過了用餐時段，這間隱身在巷弄內的包子店，還是不斷有客人聞香下馬，全為了剛出爐熱騰騰的肉包，也難怪老饕讚不絕口，看看蒸好的肉包，才剛扒開外皮，湯汁就不斷溢出。
皮薄餡多有嚼勁，老闆說好吃的祕訣全在手中這根麵桿!光有外皮還不夠，老闆每天還親自挑選新鮮的豬腿肉和上醬油、香油和蔥花，再加點水，包起來就成了可口的湯包。
除了肉包，另外像是養生的南瓜饅頭和看起來讓人垂涎的豆沙包也都是店裡招牌，也因為老闆堅持平民美食，只要一枚銅板就能享受，即便一天要做700個，看到饕客滿足的臉，老闆說再累也值得。2011/12/10
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