店名：松園禪風料理
電話：(02)2861-3578
地址：台北市陽明山菁山路101巷160號
喝過用新鮮無花果提味的雞湯嗎?特別挑選的放山雞，以及無花果、山藥等養生食材，加入熬製一天一夜的高湯，再細火慢燉一個小時，不僅品嘗得到雞肉的軟嫩，也吃得到無花果的鮮甜。
想品嘗無花果放山雞湯，得麻煩大廚幫幫忙，依序放入蓮藕、筍片和山藥，接著輪到主角登場。大廚加進熬製一天一夜的雞骨高湯，繼續慢燉一個小時。
上桌後，精采的來了，在熱湯表面放上一朵蓮花，花瓣就像有了生命一樣，逐漸綻放，客人興奮的分享照片，不過好吃的還有這道南瓜盅，有整顆挖空的南瓜，一旁還有西洋芹、蚵蠣、香菇、山藥等配料，師傅把精華熬進濃湯裡，再倒進挖空的南瓜當中，吃法也很講究。
坐在充滿禪風的環境下享受美食，拋開平日繁忙的步調，滿足吃飯的心情。 2011/12/18
想品嘗無花果放山雞湯，得麻煩大廚幫幫忙，依序放入蓮藕、筍片和山藥，接著輪到主角登場。大廚加進熬製一天一夜的雞骨高湯，繼續慢燉一個小時。
上桌後，精采的來了，在熱湯表面放上一朵蓮花，花瓣就像有了生命一樣，逐漸綻放，客人興奮的分享照片，不過好吃的還有這道南瓜盅，有整顆挖空的南瓜，一旁還有西洋芹、蚵蠣、香菇、山藥等配料，師傅把精華熬進濃湯裡，再倒進挖空的南瓜當中，吃法也很講究。
坐在充滿禪風的環境下享受美食，拋開平日繁忙的步調，滿足吃飯的心情。 2011/12/18
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